TRUCHA ASALMONADA AL HORNO

- 1 trucha abierta
- 1 tomate cortado en rodajas
- 1 cebolleta en juliana
- rodajas de limon
- Sal, pimienta y perejil

Ponemos en la fuente de horno la trucha abierta hacia arriba. Salpimentamos.
Encima colocamos el tomate y la cebolla. Les ponemos otro poquito de sal (muy poca porque la trucha tambien lleva)
Añadimos las rodajas de limon y regamos con aceite de oliva virgen extra.

Lo ponemos al horno precalentado a 180º durante unos 15/20 minutos.

1 comentario:

Cocina mia dijo...

Me ha gustado mucho esta receta. Espero no te importe que la anote para hacerla.

Saludos