CHAMPIÑONES SALTEADOS

- Champiñones

- 1/2 limón

- 1 Ajo

Lavamos bien los champiñones para quitarles toda la tierra y los cortamos.

Exprimimos el medio limón y se lo echamos por encima. Lo dejamos macerar una media hora.

Pasado ese tiempo, cortamos un ajo bien picadito. En una sartén a fuego medio ponemos los champiñones y cuando ya estén para retirar les añadimos el ajito sin dejar que se dore mucho para que no amargue.