- Calamares
- Cebolla
- Pimiento Verde
- Pimiento Rojo
- 1 ajo
- Pimienta negra en grano
Cortas en juliana una cebolla, un pimiento rojo, otro verde y un ajito. Lo pones a pochar con un poco de aceite de oliva y unos granitos de pimienta negra. Cuando esté la cebolla transparente añades el calamar en anillas. Tapas y dejas que se haga, pero no mucho para que no quede duro. Ya casi al final le subes el fuego al maximo y le añades un chorrito de vino. A los 5 minutos lo apagas y a comer
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