Están realmente impresionantes... bueno, estaban porque ya no quedan ni las migas.Las hizo Cayeno ayer para el aperitivo y cuando acabamos casi no hacia falta fregar el plato, jajajaSe parten las patatas en trozos y se les da un golpe de hervor.
Luego se frien en aceite de oliva bien caliente. Cuando ya estén se sacan en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
Se retira el papel absorbente y se les pone sal, pimentón picante y allioli (este concretamente está hecho a mano -sin turmix- por cayeno)
Con una cervecita están de vicio...
Espero que os gusten.
1 comentario:
tienen una ointa deliciosa prometo hacerlas.
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