ARROZ IMAGINATIVO

Hoy se me ha ido el santo al cielo y cuando me he querido dar cuenta ya tenia que comer.
He abierto la nevera y he visto algunas cosillas a puntito de pasarse asi que ... imaginación al poder.

- 1/2 cebolleta
- 1 trocito de puerro
- Chistorra
- Setas chinas
- Pimentón de la vera dulce
- 1 tomate
- 1 ramita de perejil
- 1 ajo

He pochado la cebolleta y el puerro. Luego he añadido las setitas y he esperado a que estuvieran hechas. Luego he añadido la chistorra y he dejado hacer.

Mientras he triturado el tomate con el perejil y el ajo, y los he añadido.

Luego he puesto el arroz con el pimenton de la vera y lo he sofrito junto con todo lo anterior.
He añadido el caldo (doble de caldo que de arroz) y he dejado reducir.

Para ser un invento rápido... estaba muy, pero que muy rico.

3 comentarios:

OLGUIS dijo...

Cayena:
Te felicito por tu blog esta muy interesante.
Con tu permiso lo voy a poner en mi blog como recomendados
saludos
olga.

Sara dijo...

Hola guapisima!
esas son las comidas que mejor quedan, las de la improvisación!
un beso

piuchi dijo...

que bueno ese arrocito caye!! me lo apunto. besitos guapa