BONIATOS AL HORNO

No tienen misterio ninguno...

Los he envuelto individualmente en papel de plata y al horno a 200º hasta que los notes blanditos.....

Que ricos están ......

Espero que os gusten.

ARROZ DE VERDURITAS

He cortado las verduritas y las he puesto a pochar...
Luego he triturado un tomatito y he hecho una majada con ajo y perejil.

Cuando las verduritas están pochadas añado el tomatito y dejo que se haga un poco... luego añado el arroz, el pimentón de la vera y el majado... y lo dejo que se sofria un poco...

Añado el agua (ya sabeis, doble de agua que de arroz) y a esperar que haga chup chup...

Estaba riquisimo....

GIGLIS "TOLOQUEPILLO"

Pues eso... con todo lo que he pillado por la nevera.
En este caso ha sido dos rabos de cebolleta tierna, un trozo de pimiento verde, una zanahoria, unos champiñones... todo eso bien pochadito.
Mientras he triturado un tomate pequeño con un ajo y unas hojas de perejil.
Cuando ya estaba pochado he añadido pimenton de la vera y lo que habia triturado.
Luego incorporas la pasta y remueves bien y hacia el final le pones un poco de queso rallado....
Estaba de vicio y no he tardado nada en hacerlo.